Livsmedelskontroll
Kommunen, Samhällsbyggnadskontoret är skyldig att bedriva livsmedelskontroll. Den genomförs för att kontrollera livsmedelssäkerheten och redligheten hos de verksamheter som tillhandahåller livsmedel. Samhällsbyggnadskontoret har tillsyn över cirka 250 livsmedelsverksamheter i Bollnäs kommun.
Vilka räknas som livsmedelsverksamheter
Om du är livsmedelsföretagare, privatperson, förening eller har en tillfällig verksamhet som hanterar livsmedel för regelbunden försäljning räknas det som livsmedelsverksamhet och du ska göra en anmälan om registrering.
Så här gör du en anmälan om registrering av livsmedelsanläggning
Innan du startar eller övertar en befintlig livsmedelsverksamhet ska du:
1. Anmäla till Samhällsbyggnadskontoret, Bollnäs kommun att du planerar starta en livsmedelsverksamhet.
2. Fylla i blanketten Anmälan om registrering av livsmedelsanläggning. Blanketten hittar du här.
3. Skicka den i fyllda och underskrivna blanketten till: Samhällsbyggnadskontoret, 821 80 Bollnäs.
Därefter får verksamheten påbörjas tidigast två veckor efter att du skickat in anmälningsblanketten, alternativt påbörjas efter att du fått beslut om registrering.
När verksamheten kommit igång gör Samhällsbyggnadskontoret en första kontroll. Då kontrolleras bland annat att anläggningen är inredd och utrustad för ändamålet och att fungerande rutiner (egenkontroll) finns.
För registreringen är avgiften f.n. 600 kronor. Dessutom tillkommer en årlig kontrollavgift.
Mer information
Livsmedelsverkets hemsida om att starta och driva livsmedelsföretag.
Livsmedelsverkets broschyrer
Nya regler för enklare företagande
Försäljning av små mängder
Öppna kafé
Importera färdigförpackade livsmedel
Misstänkt matförgiftning
Om du misstänker att du blivit matförgiftad, i eller utanför hemmet, är det viktigt att du så fort som möjligt kontaktar Samhällsbyggnadskontoret, 0278-250 00 (vx) eller via e-post samh.bygg@bollnas.se
Fundera över vad du tror att du blev sjuk av? Vad måltiden bestod av? Finns det sparad mat? Vad hade du ätit före och efter detta? Är flera personer i din omgivning sjuka?
Läs mer på Livsmedelsverkets hemsida
Kontaktpersoner:
Helena Skoglund helena.skoglund@bollnas.se tel 0278-25610
Björn Walldén bjorn.wallden@bollnas.se tel 0278-25502
Ulrica Brorén ulrica.broren@bollnas.se tel 0278-25169
