Bollnäs kommun följer Folkhälsomyndighetens rekommendationer gällande Covid-19.
Mer information om coronaviruset i Bollnäs kommun.

 

       
 

Matsedel Vecka 38

 
       
   

14 - 20 September 2020

 
       
           

Måndag 14/9

   
 

Lunch

Alt 1

Pannbiff med lök, kokt potatis, brunsås, ärter majs och paprika, lingonsylt

   

Alt 2

Fiskgratäng Björkeby, hemlagad potatismos, ärter majs och paprika

   

Veg

Rödbetsbiff med lök, kokt potatis, brunsås, ärter majs paprika, lingonsylt

           

Tisdag 15/9

   
 

Lunch

Alt 1

Kokt frukostkorv, pepparrotssås, potatis, broccoli

   

Alt 2

Färsgryta med curry och ananas, kokt potatis, broccoli

   

Veg

Färsgryta med curry och ananas (vegetarisk), potatis, broccoli

           

Onsdag 16/9

   
 

Lunch

Alt 1

Stekt salt sill, löksås, kokt potatis, skivade morötter

   

Alt 2

Skinkfrestelse, skivade morötter

   

Veg

Grekisk potatisfrestelse med ost och paprika, skivade morötter

           

Torsdag 17/9

   
 

Lunch

Alt 1

Morotssoppa, ost, pannkaka, sylt

   

Alt 2

Ost- och potatissoppa, ost, pannkaka med sylt

   

Veg

Morotssoppa, ost, pannkaka, sylt

   

Alt 3

Pannkaka med sylt

           

Fredag 18/9

   
 

Lunch

Alt 1

Köttbullar, stuvade makaroner, klostergrönsaker

   

Alt 2

Kassler- och rislåda (chilisås), klostergrönsaker

   

Veg

Ärtbulle, stuvade makaroner, klostergrönsaker

           

Lördag 19/9

   
 

Lunch

Alt 1

Stekt panerad fisk, kall örtsås, kokt potatis, bukettgrönsaker

   

Veg

Stekt panerad kålrot, kall örtsås, kokt potatis, bukettgrönsaker

   

Dessert

Nyponsoppa, kardemummaskorpa, vispad grädde

           

Söndag 20/9

   
 

Lunch

Alt 1

Kyckling à la King (svamp, paprika), kokt potatis, am grönsaksblandning

   

Veg

Quorn à la King (svamp, paprika), kokt potatis, am grönsaksblandning

   

Dessert

Mangomarinerad fruktsallad, vaniljcrème fraiche

           
 
   

 

       
 

Matsedel Vecka 39

 
       
   

21 - 27 September 2020

 
       
           

Måndag 21/9

   
 

Lunch

Alt 1

Gräddstuvad pytt i panna, rödbetor, stekt ägg, broccoli

   

Alt 2

Fiskgratäng med dill och citronsås, kokt potatis, broccoli

   

Veg

Vegetarisk pytt i panna, rödbetor, stekt ägg, broccoli

           

Tisdag 22/9

   
 

Lunch

Alt 1

Stekt fläsk, löksås, potatis, kokta morötter

   

Alt 2

Kycklinggryta med bacon och senap, ris, kokta morötter

   

Veg

Quorngryta med senap, ris, kokta morötter

           

Onsdag 23/9

   
 

Lunch

Alt 1

Ugnsfärs sour creme, sås, kokt potatis, amerikansk grönsaksblandning

   

Alt 2

Kokt fisk, ägg- och persiljesås, kokt potatis, amerikansk grönsaksblandning

   

Veg

Vegetarisk ugnsfärs sour creme, sås, kokt potatis, amerikansk grönsaksblandning

           

Torsdag 24/9

   
 

Lunch

Alt 1

Krämig skördesoppa, ost, mannagrynspudding med saftsås

   

Alt 2

Currydoftande linssoppa, ost, mannagrynspudding med saftsås

   

Veg

Currydoftande linssoppa, ost, mannagrynspudding med saftsås

   

Alt 3

Mannagrynspudding, saftsås

           

Fredag 25/9

   
 

Lunch

Alt 1

Frasbakad fisk, remouladsås, kokt potatis, ärter majs och paprika

   

Alt 2

Ugnsgratinerad lunchkorv, hemlagad potatismos, ärter majs paprika

   

Veg

Ugnsgratinerad vegetarisk korv, hemlagad potatismos, ärter majs paprika

           

Lördag 26/9

   
 

Lunch

Alt 1

Kotlettrad, kall bearnaisesås, stekt kulpotatis, romanescoblandning

   

Veg

Vegetarisk schnitzel, kall bearnaisesås, stekt potatis, romanescoblandning

   

Dessert

Ananaspaj, vaniljsås

           

Söndag 27/9

   
 

Lunch

Alt 1

Nötskavsgryta med lingon, kokt potatis, sommargrönsaker

   

Veg

Bön- och svampgryta med lingon, kokt potatis, sommargrönsaker

   

Dessert

Chokladpudding, lättvispad grädde

           
 

 

       
 

Matsedel Vecka 40

 
       
   

28 - 04 Oktober 2020

 
       
           

Måndag 28/9

   
 

Lunch

Alt 1

Stekt panerad fisk, hollandaisesås,kokt potatis, kokta morötter

   

Alt 2

Leverbiff, gräddsås, kokt potatis, lingonsylt, kokta morötter

   

Veg

Kikärtsbiffar, hollandaisesås, kokt potatis, kokta morötter

           

Tisdag 29/9

   
 

Lunch

Alt 1

Ugnsomelett med bacon, stuvad spenat, kokt potatis, klostergrönsaker

   

Alt 2

Äppeldoftande fläskgryta med rotfrukter, kokt potatis, klostergrönsaker

   

Veg

Ugnsomelett med svamp, stuvad spenat, kokt potatis, klostergrönsaker

           

Onsdag 30/9

   
 

Lunch

Alt 1

Pasta, Italiensk tomatsås, riven ost, broccoli

   

Alt 2

Janssons frestelse, ägghalva, broccoli

   

Veg

Vegetarisk Janssons frestelse, ägghalva, broccoli

           

Torsdag 1/10

   
 

Lunch

Alt 1

Ärtsoppa med fläsk, ost, pannkaka, sylt

   

Alt 2

Grön sparrissoppa, ost, pannkaka, sylt

   

Veg

Grön sparrissoppa, ost, pannkaka, sylt

   

Alt 3

Pannkaka med sylt

           

Fredag 2/10

   
 

Lunch

Alt 1

Sussis köttfärsgryta, ris, amerikansk grönsaksblandning

   

Alt 2

Matjessill, ägghalva, gräddfil med gräslök, potatis,amerikansk grönsaksblandning

   

Veg

Sussis vegetariska färsgryta, ris, amerikansk grönsaksblandning

           

Lördag 3/10

   
 

Lunch

Alt 1

Kycklingfilé, pepparsås, stekt kulpotatis, wokgrönsaker

   

Veg

Stekt quornfilé, pepparsås, stekt kulpotatis, wokgrönsaker

   

Dessert

Rabarberkompott med kardemumma, grädde

           

Söndag 4/10

   
 

Lunch

Alt 1

Örtagårdsstek, gräddsås, kokt potatis, äppelmos, sommargrönsaker

   

Veg

Hemlagade sojabiffar, gräddsås, kokt potatis, äppelmos, sommargrönsaker

   

Dessert

Hallonmousse med krispigt strössel

           
 

 

       
 

Matsedel Vecka 41

 
       
   

05 - 11 Oktober 2020

 
       
           

Måndag 5/10

   
 

Lunch

Alt 1

Fiskgratäng på grönsaksbädd, kokt potatis, broccoli

   

Alt 2

Skinkfrestelse, broccoli

   

Veg

Rotfruktsfrestelse, broccoli

           

Tisdag 6/10

   
 

Lunch

Alt 1

Stekt falukorv, stuvade makaroner, bukettgrönsaker

   

Alt 2

Kyckling i currysås, ris, bukettgrönsaker

   

Veg

Vegetarisk korv, stuvade makaroner, bukettgrönsaker

           

Onsdag 7/10

   
 

Lunch

Alt 1

Stekt salt sill, löksås, kokt potatis, ärter och morötter

   

Alt 2

Köttfärssås, pasta, ärter och morötter

   

Veg

Rödbetsbiffar, löksås, potatis, ärter och morötter

           

Torsdag 8/10

   
 

Lunch

Alt 1

Högsbosoppa, ost, mannagrynspudding, saftsås

   

Alt 2

Ost- och potatissoppa, ost, mannagrynspudding, saftsås

   

Veg

Högsbosoppa, ost, mannagrynspudding, saftsås

   

Alt 3

Mannagrynspudding, saftsås

           

Fredag 9/10

   
 

Lunch

Alt 1

Isterband, stuvad potatis, rödbetor, romanesco

   

Alt 2

Stekt panerad fisk, kall örtsås, kokt potatis, romanesco

   

Veg

Vegetarisk korv, stuvad potatis, rödbetor, romanesco

           

Lördag 10/10

   
 

Lunch

Alt 1

Kasslergratäng med champinjoner, kokt potatis, klostergrönsaker

   

Veg

Quorngratäng med champinjoner, kokt potatis, klostergrönsaker

   

Dessert

Jordgubbskräm, lättvispad grädde

           

Söndag 11/10

   
 

Lunch

Alt 1

Köttfärslimpa, gräddsås, kokt potatis, kokta morötter, lingonsylt

   

Veg

Vegetarisk färslimpa, gräddsås, kokt potatis, kokta morötter, lingonsylt

   

Dessert

Rulltårta, lättvispad grädde

           
 
   

Dela på Facebook

Kostenheten

Aseavägen 4
821 30 Bollnäs

Susanne Björklund
Kostchef
Skicka e-post
0278-251 63
070-397 70 10

Dan Törnros
Enhetschef, Kök Skola och Förskola
Skicka e-post
0278-255 13

Helena Lundstedt
Enhetschef, Kök Äldreomsorg, skola och förskola
Skicka e-post
0278-251 27